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2025/06/16
Monday
06:46

第一屆大同醬油盃全國廚藝慈善大賽 準決賽與決賽活動圓滿落幕

大報新聞記者李婉愉/雲林報導
2025.06.14

 【大報新聞記者李婉愉/雲林報導】斗六市在地廠商大同醬油公司為推廣雲林美食文化,以該公司生產之醬油產品為主軸,結合地方產業、在地文化與公益行動,透過料理傳遞溫暖與希望,分別於全國17個縣市舉辦廚藝比賽初賽,終於在斗六膨鼠森林公園迎來最終賽-6月14日準決賽及6月15日總決賽,為歷時四個月、巡迴全台17縣市的比賽畫下完美句點!
 斗六市長林聖爵表示,總決賽活動由斗六市公所與西螺大同醬油共同主辦,並結合公益、料理、在地文化與親子互動,讓活動成為雲林地區夏季最具溫度的盛會。6月14日之準決賽,參加活動之民眾滿滿熱情,林市長蒞臨現場鼓勵參加比賽的選手們,能夠順利發揮實力,爭取好成績。全台初賽17位好手齊聚對決,在限定時間內運用活動指定五花肉與蔬食,發揮創意與技巧爭取決賽席次。在活現場也有街頭藝人、薩克斯風表演、在地優良廠商推廣攤位,為活動增添豐富、多元色彩。
 6月15日首先由小廚神親子同歡活動登場,現場舉辦「小小廚神親子趣味競賽」,下午重頭戲「總決賽」登場,從準決賽晉級的7位選手進行最終決賽,挑戰主題為「便當」的料理,每位選手須運用由主辦單位提供的豬五花與2,000元採購金,實地前往家樂福大賣場購買所需食材,並須在規定之烹煮時間120分鐘內完成三人份便當料理,選手們以豐富的創意與細膩手藝,詮釋出美味與家庭溫度,將醬香料理推向嶄新高度。
 本次活動現場亦同步舉行公益義賣,販售大同醬油系列產品,義賣所得將全數捐贈給雲林國小合唱團,作為赴韓國參加世界合唱大賽之經費,也展現料理不僅只是舌尖的藝術,更能成為串聯人心、傳遞溫暖善意的好素材。
每一場都經過專業評審的嚴格評選,此屆《大同醬油盃》展現雲林在地產業堅強實力與文化的魅力,也為台灣料理界注入滿滿的溫度與希望。
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