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雲林文蛤節登場 120名養殖戶競逐評鑑、台塑攜手漁會推動產業升級
大報新聞記者李婉愉/雲林報導
2026.10.03

【大報新聞記者李婉愉/雲林報導】「2026雲林特色文蛤節暨台塑農漁輔導成果展」今(3)日上午在雲林縣四湖鄉箔子寮漁港直銷中心登場,由雲林區漁會與台塑企業共同舉辦,結合文蛤評鑑、農漁產品展售、親子貝類DIY及品嚐活動,推廣雲林優質文蛤與在地農漁產品。
雲林縣長張麗善、台塑企業總管理處安衛環中心資深副總經理黃溢銓,以及雲林區漁會理事長蔡文川等人到場,共同為沿海漁業及農漁產品行銷。
麥寮管理部副總經理蔡建樑表示,台塑企業與雲林區漁會自2014年起合作辦理農漁輔導成果展示觀摩,2017年起加入雲林特色文蛤節,透過企業、漁會與地方政府合作,持續推動文蛤產業發展。

面對極端氣候及養殖環境變化,漁會與台塑企業、國立高雄科技大學專業團隊合作,將健康種苗管理、水質與底質監測、寄生蟲及細菌防治等技術導入養殖現場,並建立異常天候預警及緊急應變機制,協助養殖戶提升管理能力與產業韌性。
漁會表示,經由長期輔導與技術交流,文蛤養殖管理逐步精進,育成期縮短,產品品質也持續提升,養殖戶面對環境變化時更具應變能力。
今年文蛤評鑑共有120名養殖業者參與,評審透過清蒸試吃,依文蛤大小、均勻度、外觀形狀、肥滿度及口感等項目評選特等獎及頭等獎。主辦單位指出,評鑑不僅是對養殖戶一年努力的肯定,也提供業者交流養殖經驗、相互觀摩的機會,透過良性競爭持續提升雲林文蛤品質。

活動現場另安排農漁產品展示展售、親子貝類DIY、表演及優質農漁產品品嚐,並由輔導團隊分享水質管理與養殖技術,讓民眾認識雲林沿海產業,也看見養殖漁民長期投入的專業與成果。
雲林區漁會表示,未來將持續推動產業交流、產品行銷及養殖輔導,陪伴漁民因應氣候與環境變化,提升雲林文蛤產業競爭力,讓優質農漁產品走進更多消費者生活。
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